Die Geschichte der Firma ECM begann vor 25 Jahren mit der Vision ihres Gründers Wolfgang Hauck zusammen mit dem damaligen Partner ECM S.p.A aus Italien Zweikreiser-Espressomaschinen für den gehobenen Haushalt zu kreieren.
Die über Jahrzehnte erworbene Expertise als Exklusivimporteur italienischer Marken wie Gaggia, Cimbali, Pavoni, Quick und Vibiemme sowie seine Idee ebenso hochwertige wie langlebige Espressomaschinen zu fertigen und hierbei auf bewährte Bauteile aus der professionellen Technik zurückzugreifen, veranlassten Hauck 1996 schließlich dazu seinen Traum in die Realität umzusetzen und erstmals seine eigenen Produkte zu vermarkten. Den Anfang machte im Produktsortiment die erste Version des noch heute beliebten Modells „ECM Technika“.